Beau Rivage Genève Reservations
Beau Rivage Hotel Geneve
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In the heart of Geneva, at an iconic hotel, join our teams of passionate staff, and imbued with excellence and shared values, write the next chapter of the remarkable history of Beau-Rivage Genève.

If you are interested in one of our available job offers or you want to send us your application, please send it to recrutement@beau-rivage.ch.

Disclaimer

We have been warned that individuals were posing as intermediaries for our hotel, particularly in Italy, and were requesting payment of commissions of several hundred Euros for an alleged job at Beau-Rivage Genève. We therefore urge you to be cautious and remind you that we never use external service providers and agents in the context of our recruitment process.

The unique contact for all applications is Mrs Géraldine Lagueux, Human Ressources Director :

recrutement@beau-rivage.ch

Coordinateur Réservations (H/F)

  • Sous la responsabilité du Revenue & Reservations Manager, vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe des ventes. Vos principales missions seront les suivantes :

RESPONSABILITES

  • Traiter les demandes de réservations par téléphone, mail… en appliquant les standards Beau-Rivage et LQA.
  • Etablir des offres sur mesure dans les délais impartis et selon la politique tarifaire. Faire le suivi et relancer la clientèle.
  • Contrôler quotidiennement les réservations transmises par les différentes sites et canaux de réservations.
  • Répondre aux demandes des clients et anticiper leurs attentes. Mettre à jour les cardex des clients dans Fidelio.
  • Communiquer avec tous les départements concernés pour veiller à la bonne prise en charge des clients avant et au moment de l’arrivée.
  • S’assurer de l’entière satisfaction de la clientèle et traiter le suivi des réclamations.
  • Promouvoir tous les services de l’hôtel et faire de l’upselling.
  • En l’absence du responsable, gérer les différents sites de réservations (contingents, tarifs…), établir des offres pour les groupes.
  • S’assurer de l’attribution des segments de marché selon les réservations.
  • Optimiser le plan d’occupation et utiliser la stratégie établie pour développer le chiffre d’affaires.
  • Participer activement à toutes les réunions auxquelles vous serez convié(e).

PROFIL

  • Diplômé(e) d’une école hôtelière (au minimum BTS ou Bachelor).
  • Connaissance du tissu économique genevois, un réel atout.
  • Expérience indispensable de 2 ans minimum sur une fonction similaire, au sein d’un hôtel 5 étoiles et dans le secteur des ventes.
  • Maîtrisant parfaitement le français, vous êtes bilingue en anglais, oral et écrit ; 3ème langue, un réel atout.
  • Excellente présentation, dynamique et excellent sens du relationnel.
  • Excellente connaissance de Fidelio, Word et Excel.
  • Excellente capacité d’analyse de données.
  • Connaissance de EzRMS, EzYield, Sales Force constitue un réel atout.
  • Vous êtes dynamique, flexible, doté d’un bon esprit d’équipe, très organisé(e), réactif(ve) et capable de traiter plusieurs dossiers simultanément.
  • Vous êtes autonome et vous êtes doté(e) d’excellentes capacités dans la négociation et la communication. Vous êtes attentif(ve) à l’évolution du tissu économique local et international.
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Demi Chef de Partie Pâtissier (H/F)

RESPONSABILITES

  • Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et la confection des desserts pour notre restaurant gastronomique Le Chat-Botté.
  • Vous participerez aux préparations du service du Bar et du Room-Service. Vous encadrerez les commis pâtissiers et ferez appliquer les standards en vigueur ainsi que les normes HACCP.
  • Vous commanderez, réceptionner et contrôler les marchandises fraîches selon les standards en vigueur.

PROFIL

  • Diplômé d’une école hôtelière CFC, CAP, BEP en spécialité Pâtisserie, vous êtes doté d’un parcours confirmé dans des maisons étoilées de plus de 2 ans. En outre, vous jouissez d’au moins 1 année sur une fonction similaire dans un restaurant étoilé.
  • Votre esprit d’équipe, votre flexibilité ainsi que votre disponibilité seront des atouts recherchés au sein de la brigade. Enfin, votre esprit créatif, votre sens de l’organisation et votre rigueur seront de réelles valeurs ajoutées pour assumer cette fonction.
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Gouvernante (H/F)

RESPONSABILITES

  • Directement rattachée à la Gouvernante Générale et dans le cadre de vos fonctions, votre rôle sera de garantir l’entretien, la propreté, la qualité et l’esthétisme de la maison.
  • Vous coordonnez le suivi du travail des femmes de chambre, portiers et équipiers. Vous réalisez les ouvertures et fermetures du service. Vous contrôlez quotidiennement l’état d’entretien et de propreté des locaux, le rangement du matériel et du linge dans les chambres et les offices.
  • Vous veillez au bien-être de la clientèle, de son arrivée jusqu’au départ, en personnalisant le service proposé et en offrant une qualité de service irréprochable. Vous mettez à jour les cardex des clients.

PROFIL

  • Vous êtes au bénéfice d’une expérience de 2 ans minimum sur une fonction similaire et dans l’hôtellerie 5* indispensable.
  • Vous êtes diplômé(e) d’un CFC ou équivalent dans une école hôtelière.
  • Très bon niveau de français et excellentes connaissances en anglais.
  • Débrouillardise, sens du détail, ponctualité, autonomie, esprit d’équipe, leadership et polyvalence sont des atouts indispensables pour le poste.
  • Vous avez une excellente présentation.
  • Vous êtes disponible les weekends et les soirs. Horaires en continu.
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Chef de rang Room Service (H/F)

  • Entrée : Novembre 2022 ou à convenir

Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez les responsabilités suivantes :

  • Accueillir et servir les clients selon les standards Beau-Rivage.
  • Prendre les commandes des boissons et des mets.
  • Répondre aux demandes des clients et anticiper leurs besoins. Offrir un service personnalisé et une qualité à la hauteur des exigences d’un hôtel 5*.
  • Gérer les plaintes clients et faire le suivi. Informer votre responsable et s’assurer de l’entière satisfaction de la clientèle.
  • Développer et optimiser les ventes.
  • Assurer le service dans les délais impartis et selon les règles de préséance.
  • Préparer et mettre en place les arrivées des clients VIP (amenities), et renouveler les amenities des clients restants. Mettre à jour les préférences des clients dans leur cardex.
  • Faire la mise en place et le débarrassage.
  • Effectuer les nettoyages et l'entretien du matériel.
  • Ranger et ordonner les offices, respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

PROFIL

  • Diplômé(e) d’une école hôtelière CFC ou CAP BEP BAC BTS, indispensable.
  • Expérience sur une fonction similaire dans l’hôtellerie de luxe et/ou restauration étoilée
  • Langue française maternelle et très bon niveau en anglais. 3ème langue un atout.
  • Connaissances solides en techniques de service, hygiène et HACCP.
  • Excellente présentation et très bon sens du relationnel.
  • Horaires continus.
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Chef de rang Barman (H/F)

  • Entrée : Novembre 2022 ou à convenir

RESPONSABILITES

  • Accueillir les clients au bar et les installer selon les standards Beau-Rivage.
  • Prendre les commandes des boissons et des mets.
  • Répondre aux demandes des clients et anticiper leurs besoins. Offrir une qualité de service à la hauteur des exigences d’un hôtel 5*.
  • Développer et optimiser les ventes.
  • Assurer le service dans les délais impartis et selon les règles de préséance.
  • Faire la mise en place et effectuer les commandes nécessaires au fonctionnement quotidien du bar.
  • Effectuer les nettoyages et l'entretien du matériel.
  • Ranger et ordonner l’office.
  • Gérer les plaintes clients et faire le suivi.

PROFIL

  • Diplômé(e) d’une école hôtelière, CFC CAP BEP BAC BTS et/ou mention bar.
  • Expérience de 2 années minimum sur une fonction similaire dans l’hôtellerie de luxe.
  • Langue française maternelle et très bon niveau en anglais.
  • Connaissances solides en techniques de service, hygiène et HACCP.
  • Excellente présentation et très bon sens du relationnel.
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