Dominique Gauthier
La passion du goût raffiné et de l'excellenceSobriété, authenticité et plaisir sont les maîtres-mots essentiels que partagent le Chef étoilé Dominique Gauthier et ses équipes, pour faire de votre parenthèse gastronomique au Chat-Botté, une expérience aussi unique qu’extraordinaire.
Inspiré par les plus grands, auréolé d’une étoile au guide Michelin et d’un 18/20 au Gault et Millau, le Chef Dominique Gauthier est, au Chat-Botté, dans un lieu taillé à la mesure de son talent. Aux commandes de l’institution gastronomique de Beau-Rivage Genève depuis 2001, ce qui l’anime avant tout c’est la passion.