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Le Jeûne genevois sera célébré le jeudi 11 septembre 2025. À cette occasion, notre Chef Pâtissier Kevin Ollivier a imaginé une tarte aux prunes raffinée, inspirée des recettes traditionnelles. Disponible à la commande du 11 au 14 septembre, elle se déguste en format à partager (4 à 5 personnes) au prix de CHF 49.-.

Composition : crème d’amandes, prunes rôties, pruneaux frais, confit de prune et une touche de cannelle - un hommage délicat au patrimoine culinaire genevois.

Réservations obligatoires (au minimum 24h à l’avance) par email à : restauration@beau-rivage.ch ou reservation@beau-rivage.ch ou par téléphone au +41 22 716 69 20.

Retrait sur place : directement à l’hôtel Beau-Rivage Genève, auprès de la réception ou de la conciergerie.

En l'honneur de l'impératrice Sissi, découvrez notre brunch spécial aux saveurs autrichiennes le 21 septembre. Une occasion unique de savourer des plats inspirés de la cuisine impériale autrichienne. Laissez-vous transporter par cette expérience culinaire royale !

Quand vient l’heure bleue et que s’installe la magie de la soirée, le bar de Beau-Rivage Genève offre tout son confort et toute sa quiétude aux discussions et rêveries de ses hôtes et visiteurs. La perfection d’un moment, que la dégustation d’un apéritif sélectionné avec soin ou d’une création de cocktails comme seuls les barmen de Beau-Rivage Genève en ont le secret, viendra couronner.

Mathieu Croze et toute son équipe ont le plaisir de vous accueillir à l'heure du déjeuner avec une nouvelle offre gastronomique spécialement conçu pour les déjeuners d'affaires.

En complément de la carte habituelle, cette formule est disponible en semaine uniquement, de 12h00 à 13h30, pour un repas rapide, gourmand et convivial.

Plongez dans un menu dégustation en 3 actes, où chaque saison, le Chef transforme des produits soigneusement sélectionnés en histoires savoureuses.

Chaque dimanche, rendez-vous au Beau-Rivage pour déguster un brunch estival, gourmand et raffiné. Laissez-vous tenter par une sélection de plats à la carte selon vos envies. Préparé avec passion par notre chef Mathieu Croze, et notre chef pâtissier, Kevin Ollivier.

Offrez un voyage gourmand.

Faites découvrir à vos proches un univers de saveurs, signé par le Chef Mathieu Croze et son équipe. Nos bons cadeaux promettent une expérience culinaire inoubliable, où chaque bouchée raconte une histoire et chaque moment reste gravé en mémoire.